咸骨粥是廣東的一道名粥，味道不但鮮美，還有降火和補鈣的功效，今天我們就來學習一下它的具體做法 。 工具/材料 咸排骨，青菜，大米等
操作方法 01 取適量的咸排骨洗凈后，隨冷水下鍋，調入適量的料酒去腥，焯一遍水

02 然后把咸骨撈出用流動的清水沖洗干凈表面備用




03 【咸骨粥－咸骨的做法的詳細做法】然后把咸骨放入電飯鍋中加入適量的水，先行熬煮一會兒




04 然后淘洗干凈適量的大米放入砂鍋中熬煮上一鍋粥備用




05 然后把熬好的粥放入咸骨鍋中，調入少許鹽和胡椒粉進行調味

06 切上適量的青菜碎放入鍋中一起




07 帶鍋中的食材都熬煮感覺，稍微調入些味精，淋上香油即可出鍋





特別提示 青菜碎不要放入太早，一般在出鍋前五分鐘加入即可，這樣不容易燜黃，影響口感

以上內容就是咸骨粥－咸骨的做法的詳細做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！

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