孕媽缺碘對胎兒有什么影響?怎么通過食物調節?


碘在甲狀腺的合成和代謝中起著非常重要的作用 , 碘缺乏可導致甲狀腺腫大 , 缺碘是人類智力障礙的主要原因之一 。那么想要寶寶智力發育的更加完善 , 準媽媽們就應該及時補充碘 。
缺碘對胎兒的影響
懷孕期間 , 孕婦對碘的需要增加 。如果準媽媽的食物中不增加含碘多的食材 , 很容易會造成甲狀腺腫大 , 還會影響胎兒的中樞神經發育 , 結果可能會導致胎兒的智力低下、聽力障礙等 。
建議準媽媽每天100~200微克的碘 , 平時食用加碘鹽可以補充少量碘 , 但是孕期要減少鹽的食用 。
孕期補碘食譜
冬瓜海帶湯
食材:冬瓜200克、海帶50克、淡菜、料酒、蔥、姜、熟豬油、精鹽少量 。
做法:
1、淡菜用溫水泡軟 , 洗凈 , 去雜質放入鍋內 , 加水、料酒、蔥段、姜片 , 用小火煮爛 。
2、鍋內放熟豬油 , 燒至五成熱 , 放入冬瓜、海帶略炒一下 , 加水用小火煮30分鐘 。
3、加入淡菜以及原湯 , 燒沸之后加鹽調味 。
沒有淡菜放一些干貝也很好
功效:海帶中含有大量的碘 。海帶和冬瓜都有消除水腫的作用 。
用積極的心態來面對甜蜜的煩惱
蝦皮紫菜湯
食材:干蝦皮、紫菜
做法:
在鍋中放一些清水 , 煮沸之后 , 將蝦皮和紫菜放入鍋內 , 隨著自己的喜好也可以放一些冬瓜、菠菜之類的食材 , 也可以打個雞蛋 。
功效:
蝦皮、紫菜富含碘和鈣質 , 需要補碘和鈣質都準媽媽都可以食用 , 而且簡單又便捷 。
用積極的心態來面對甜蜜的煩惱
金針鮮蛤煲
食材:蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個;米酒、鹽、生抽、高湯各適量 。
做法:
1、香菇泡軟去蒂 , 金針菇去根洗凈 , 雞腿切成小塊 , 一起入開水汆燙 , 撈出棄湯;
2、把幾種主料加調料放入鍋中 , 慢慢煮 , 當蛤蜊煮開撇去泡沫 , 盛入小碗 , 食用前加檸檬汁調味 。營養小特色:蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富 , 口感清淡又不失鮮美 , 會讓孕產媽咪的秋季餐桌充滿誘惑 。
功效:
蛤蜊中含有豐富的碘;金針菇內含有豐富蛋白質和多種維生素 , 含鋅量也很高;香菇含有鉀和鈣 , 也有促進血液循環的作用 。
【孕媽缺碘對胎兒有什么影響?怎么通過食物調節?】

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