茄子餃子餡做法

步驟如下:主料:茄子兩個,豬肉餡500克!

茄子餃子餡做法


步驟如下:
主料:茄子兩個,豬肉餡500克 。
調料:食鹽適量,醬油適量,調和油適量,芝麻油適量,蔥姜適量 。
做法步驟:
將茄子洗凈切成小粒,放入盆中并加入少許鹽拌勻,腌制5分鐘,把腌好的茄子粒擠出水分 。將蔥姜分別切成末,并與肉餡一起放入盆中,加入鹽,調和油,芝麻油,醬油一起攪拌均勻 。將茄子粒放入調好的肉餡中拌勻即可 。
【茄子餃子餡做法】

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