【芹菜炒粉如何做】材料：粉條一小把，芹菜300克，豬肉100克，蒜兩瓣，生抽，花椒粉，鹽，雞精！
材料：
粉條一小把，芹菜300克，豬肉100克，蒜兩瓣，生抽，花椒粉，鹽，雞精 。
做法：
1. 把粉條用溫水泡軟備用 。
2. 芹菜去葉留梗洗凈切寸段備用 。
3. 豬肉切絲備用，蒜切碎備用 。
4. 炒鍋注油燒熱，下入蒜碎爆香，中火，下入豬肉絲煸炒變色后，倒少許花椒粉和生抽，炒至上色 。
5. 倒入芹菜煽炒，調入適量鹽 。
6. 接著放入粉絲，向鍋內倒少許水，將粉絲炒軟，最后調入少許雞精即可出鍋 。
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