【芹菜木耳炒腐竹的家常做法】材料：芹菜150g、腐竹150g、木耳200g、紅辣椒2個、油四勺、鹽一勺、麻辣鮮一勺、姜半個、蒜半個、蔥兩根！

材料：芹菜150g、腐竹150g、木耳200g、紅辣椒2個、油四勺、鹽一勺、麻辣鮮一勺、姜半個、蒜半個、蔥兩根 。
做法：
1. 腐竹，木耳提前兩個小時用溫水泡發(fā) 。
2. 炒鍋燒熱，倒入適量調(diào)和油，下入蔥花，姜，蒜炒出香味 。
3. 倒入芹菜翻炒 。
4. 倒入腐竹，木耳，紅辣椒快速翻炒 。
5. 加鹽，麻辣鮮調(diào)味，翻炒一分鐘即可出鍋 。

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