芹菜土豆胡蘿卜能一起炒嗎？ _知識經驗

土豆和胡蘿卜都含有蛋白質、碳水化合物、纖維素，維生素和鈣鎂鉀等礦物質，芹菜中含較多維生素C和膳食纖，三者可以一起食用，且更利于營養的補充！

土豆和胡蘿卜都含有蛋白質、碳水化合物、纖維素，維生素和鈣鎂鉀等礦物質，芹菜中含較多維生素C和膳食纖，三者可以一起食用，且更利于營養的補充。
主料：胡蘿卜兩個、土豆兩個、芹菜一把。
【芹菜土豆胡蘿卜能一起炒嗎？】調料：生抽、食鹽適量。
步驟：
1. 分別將土豆、胡蘿卜削皮洗凈切小丁；將芹菜洗凈切成小段。
2. 燒開水，將土豆丁倒進水中，讓熱水洗掉土豆丁表面的淀粉。
3. 撈出焯過水的土豆丁，濾干水分待用。
4. 熱鍋，倒入食用油，倒入胡蘿卜丁，迅速翻炒，大概三四分鐘。
5. 倒入土豆丁，混合翻炒，加入一勺食鹽。
6. 倒入芹菜丁，繼續翻炒，并加入生抽水。即將一勺生抽，加入兩勺自來水，然后潑到菜面上，拌勻。
7. 保持小火，蓋上蓋子燜三四分鐘。
8. 揭開蓋子，調味汁收干后，翻炒一下即可出鍋。

芹菜土豆胡蘿卜能一起炒嗎？

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