饅頭也被染色了最實用的食物染色鑒別法( 三 ) _饅頭

【饅頭也被染色了最實用的食物染色鑒別法】鑒定方法：選擇黑米可以通過“一望二聞”判斷優劣。望是指黑米只是表面米皮為黑色，剝去米皮，米心是白色，淘洗過程中可出現自然脫色現象；染色黑米則整個米粒內部都呈黑色。聞是指天然黑米有一股天然的米香味，而染色黑米聞起來有異味。

饅頭也被染色了 最實用的食物染色鑒別法( 三 )