以下流傳甚廣的食物相克說法,聲稱這些食物不能在2小時之內進食,否則后果嚴重 。我看了一下,覺得挺莫名其妙的,多數食物組合并非常見搭配,誰會在一餐中這么吃啊?略作個人點評,僅供大家參考 。
1 豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾?
如果是這樣,我早就已經聾了 。因為我幾年來每天早上喝蜂蜜水,而早餐也常吃一些豆制品 。但我的聽力還是相當不錯 。
2 海帶忌豬血┄┄同食便秘?
看不出理由何在 。海帶本身是有利于通便的,而豬血也沒有澀腸的作用 。需要注意的是,目前由于纖維攝入太少而引起便秘和腸癌的情況非常多,和豬血恐怕沒什么關系 。
3 土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑?
沒有什么可以信服的理由,也沒有醫學報道驗證 。歐洲人以土豆為每日主食,同時也經常吃香蕉 。若按這個說法,他們那邊大概不論男女老幼都要滿臉雀斑了 。
4 牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人?
我國女孩子們經期經常喝紅糖水,也難免用餐時吃到牛肉 。至今還沒有聽說因此而腹脹致死的報告 。
5 狗肉忌黃鱔┄┄同食則死?
估計沒人把這兩樣東西放在一起吃 。狗肉是冬天吃的食物,黃鱔則是夏天吃 。很難遇到一起的吃法,也就不必為此擔心了 。
6 芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發?
我國兔肉消費量很小,所以根本無需顧慮 。大部分人是因為皮脂分泌過多、經常熬夜或精神壓力而脫發,怪不到芹菜和兔肉那里 。
7 番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣?
在我國大部分地區,夏天家家都喝綠豆湯,家家都會吃番茄,并沒有顧忌過是否間隔2小時以上 。如果這條禁忌成立,恐怕中國沒有幾個人還有元氣在了 。
8 螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉?
這兩種食物都比較容易造成胃腸冷涼的感覺 。有些敏感人群僅僅是吃螃蟹就會拉肚子,甚至喝涼水、吃涼西瓜就會拉肚子 。是不是也可以說,吃了螃蟹就不能喝涼水,不能吃西瓜,不能吃梨,不能啃甘蔗,不能吃獼猴桃……這是體質怕涼的問題,和相克是完全無關的 。另一些人即便吃了螃蟹再吃柿子,也安然無恙 。
【“食物相克”不存在 小心流言沉渣泛起】所謂禁忌還有很多很多,沒法一一列舉了 。
中國營養學會曾經委托蘭州大學公共衛生學院進行了人體試驗,對各種所謂食物相克的說法進行實驗,結果所有受試者均安然無恙,連拉肚子的都不曾有過 。
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