小心致命的美食 雞蛋牛肉魚肉( 二 )


海鮮+啤酒——可能引發痛風
海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1 。吃海鮮的同時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等 。

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