鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生，適量加入味精、鹽等調料！
1. 鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生，適量加入味精、鹽等調料 。喜歡吃大蒜和蔥的朋友也可以適量的加點 。
【四川豬兒粑的做法】2. 放入碎米芽菜炒勻后裝碗里待用 。
3. 糯米粉里加水揉成團，菜葉子準備好 。
4. 把糯米粉和好搓成團，拿出少許搓成乒乓球樣大小的圓形，在中間捏上一個小小的窩，把餡兒放進去，再封口捏好，做成略像小豬形狀或橢圓的即可，用菜葉包上，然后把豬兒粑放在蒸格里 。
5. 水開以后用中火蒸上十五分鐘左右就好了 。
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