黃欖又稱橄欖、白欖、青欖，是我國南方的優稀水果，黃欖果實容易保鮮、容易加工和藥用價值高，可作水果生吃亦可加工成菜，深受國內外市場的歡迎，腌制方式： 先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水里，水與鹽的比例約為4比1，把鹽水放涼！

黃欖又稱橄欖、白欖、青欖，是我國南方的優稀水果，黃欖果實容易保鮮、容易加工和藥用價值高，可作水果生吃亦可加工成菜，深受國內外市場的歡迎，腌制方式：
1. 先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水里，水與鹽的比例約為4比1，把鹽水放涼 。
【青欖如何腌制】2. 把橄欖洗凈，用干凈的干毛巾把水吸干，清洗一個容器，最好用雙口壇，確保不沾油，把水擦干，用酒把壇子涮一下 。
3. 把橄欖放進容器鋪好，再把涼透的鹽水倒在橄欖上，淹過橄欖3至4厘米即可 。
4. 如果是雙口壇，蓋上蓋，在外口上加上清水即可，如果是單口容器，密封好即可 。
5. 一個星期后即可食用，不過只要鹽味合適，時間越長味道越好，如果是雙口壇，要確保外口的水不干，然后根據口味稍微放點糖或者放鹽 。

猜你喜歡

• 如何清洗油罐
• 青睞和喜歡是一個含義嗎？
• 如何預防羊水渾濁？羊水渾濁多喝水能好嗎
• 青睞的近義詞
• 3.21世界睡眠日 教你如何克服睡眠障礙？
• 青辣子炒雞怎么做
• 青辣椒中含有草酸嗎？
• 青辣椒泡菜的制作方法有哪些？
• 青辣椒里包裹肉末做法誰會
• 和田玉俄料和青海料的區別