將芒果用水沖洗干凈 ， 將皮削掉 ， 去核 ， 將果肉切成條或者厚片狀 ， 用少許鹽翻拌 ， 裝入容器中腌制半小時后 ， 將芒果用清水浸泡漂洗瀝干 ， 再用白糖放置冰箱中腌制一晚！
1. 將芒果用水沖洗干凈 ， 將皮削掉 ， 去核 ， 將果肉切成條或者厚片狀 ， 用少許鹽翻拌 ， 裝入容器中腌制半小時后 ， 將芒果用清水浸泡漂洗瀝干 ， 再用白糖放置冰箱中腌制一晚 。
2. 向鍋中加入少許水 ， 水要能夠沒過芒果 ， 可放入少許冰糖 ， 將水燒開 。
【青芒果怎么做芒果干】3. 水開后 ， 將腌制好的芒果連水帶湯一起倒入鍋內 ， 煮開后轉小火再煮五分鐘 ， 用漏勺撈出 ， 倒在盤子中 ， 盤子里墊一條干凈的干毛巾 ， 吸收水分 。
4. 晾涼后 ， 再把芒果移到晾曬工具中 ， 曬干即可食用 。
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