產后新媽媽飲食營養全面指導( 二 ) _知識經驗

一、月子里膳食營養的特點：
1、主食量要增加：
2、多吃蔬菜和水果：
我國傳統坐月子以肉、蛋為主，不讓吃蔬菜尤其是水果。這是一種不好的習慣，應改正。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，還可以防止產婦便秘。
3、多吃豆制品、多喝奶：以保證鈣的攝入量。
4、多喝湯，以保證泌乳。如豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、烏雞湯。
二、月子里的飲食方法：要滿足月子里產婦營養的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點：
1、少食多餐：由于產婦剛生完寶寶，胃腸功能減弱，蠕動減慢，如果一次進食過多
會增加胃腸負擔，從而減弱胃腸道功能。產婦月子里每天餐次應在5—6次為宜。
2、干稀搭配：食物中的湯汁既有營養，又可以增加食欲，而單純飲水會沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來說，月子里要多喝營養豐富的下奶湯和其它營養飲料，每餐食物應做到干稀搭配。
3、葷素搭配：從營養的角度來看，不同的食物所含營養成分的種類和數量都是不同的，人體需要的營養又是多方面的，為了避免偏食，要注意葷素搭配。
月子里一般的習慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主，如果葷食過量，不利于胃腸蠕動，會影響消化，降低食欲。素食里含有大量纖維素，能促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘。因此葷素搭配既能保證營養的均衡攝取，又可以預防疾病的發生。
【產后新媽媽飲食營養全面指導】4、咸淡適宜：一般認為，月子里的飲食要清淡，不放鹽或少放鹽，此種觀點是不正確的。從科學的角度上講，產婦的月子餐應該咸淡適宜，應少加一些調味品及食鹽，這樣除了可以促進產婦的食欲，對產婦的身體恢復也是有益的。

產后新媽媽飲食營養全面指導( 二 )

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