有助于產后通乳的湯湯水水

對于產后哺乳的新媽媽來說,乳汁分泌充足是成功哺乳的關鍵,因此,產后一定要多吃一些通乳食物,特別對于乳汁分泌不足的媽媽,專家建議她們產后應該多吃一些通乳的湯湯水水 。

有助于產后通乳的湯湯水水


有助于產后通乳的湯湯水水
芪歸燉雞湯
材料 小母雞1只、黃芪50克、當歸10克 。
調料 鹽、胡椒粉各適量 。
〔做法〕
1.小母雞宰殺,去毛及內臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗凈 。
2.黃芪去粗皮;洗凈;當歸洗凈待用 。
3.沙鍋洗凈,放清水400克,放入全雞,大火燒開后撇去浮沫,加黃芪、當歸、胡椒粉,用小火燉2小時左右,加適量鹽,再燉2分鐘即可食用 。
團魚湯
材料 團魚(鱉)500克、羊肉250克、蘋果5克 。
調料 生姜、味精、鹽、胡椒粉各適量 。
〔做法〕
1.團魚(鱉)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鱉甲,掏出內臟洗凈;羊肉洗凈待用 。
2.將團魚肉、羊肉切成小塊,放入沙鍋內,加蘋果、生姜及水適量,置大火上燒開,移至小火燉熬至熟 。
3.加入鹽、胡椒粉、味精即成 。
龜肉湯
材料 烏龜500克 。
調料 熟豬油、香油、鹽、蔥段、姜塊、味精各適量 。
〔做法〕
1.將活龜頭剁掉放血,剝開殼,去掉苦膽,取龜肉及內臟洗凈,切肉塊 。
【有助于產后通乳的湯湯水水】2.鍋內倒豬油燒熱,先下蔥段、姜塊略爆香,再放龜肉、內臟、鹽、香油一起爆炒,起鍋盛入沙鍋,一次放足清水,置旺火上煨大約2小時,如有龜蛋則加入,繼續煨至湯汁濃稠,發出香氣時,加入味精、鹽,起鍋裝碗即成 。

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