孕婦吃什么對胎兒好_孕婦吃什么對寶寶智力好 _生活百科

對于準媽媽來說，都希望自己肚子里的寶寶能夠健健康康地生長，為了對胎兒好，準媽媽會改掉一些不良的習慣，飲食方面也需要多了解噢，因為吃對食物也可以防止胎兒出現畸形。

一、孕婦吃什么對胎兒好
含葉酸豐富的食物
葉酸是胎兒腦發育中的“支柱”，葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血，在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。
代表食物：普遍存在于有葉蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動物肝臟中、牛肉中也比較多。
推薦食譜：牛肉蔬菜濃湯
【孕婦吃什么對胎兒好_孕婦吃什么對寶寶智力好】材料：牛肉100g，芹菜50g，西紅柿1個，土豆50g，洋蔥50g，黃油、面粉、鹽、味精、胡椒各適量。
做法：
1、牛肉切成小丁。土豆、洋蔥去外皮，與芹菜莖分別切成小粒。蕃茄在熱水中浸泡2分鐘后剝去外皮，切成薄片。
2、牛肉丁在沸水中汆燙2遍，加清水約1000ml，用火煮30-40分鐘至八成熟。
3、中火加熱鍋中的黃油，稍有熱氣即放入面粉，改小火不斷翻動、碾碎小面塊炒勻。
4、面粉炒出香味并呈金黃色時，依次將洋蔥丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分鐘。
5、加入已經煮過的牛肉和牛肉湯，改大火燒沸后，調入鹽、味精并改小火慢燉15分鐘(過程中要每隔5分鐘充分攪動1次)，食用前調入黑胡椒粒即可。
含鐵豐富的食物
寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等原料來制造，所以孕期鐵的消耗量要比非孕期時高。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更引起血中血紅蛋白的下降。再由于孕媽咪早期妊娠反應食欲不佳，或挑食，飲食不當的原因引起鐵攝入不足，自然就可能會貧血。
代表食物：動物的內臟如肝、心等，紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動物的血，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等。
小貼士：植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不全能靠這些來補鐵。蔬菜中菠菜的鐵含量較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此并非補鐵的良好選擇。
推薦食譜：小白菜雞肝粥
材料：雞肝100g，小白菜1顆，剩飯200g，鹽適量。
做法：
1、新鮮雞肝泡水2小時以上，去除毒素。
2、鍋中水燒開，放入雞肝焯熟，撈出，去除表面的血末。
3、將雞肝切小塊。
4、將剩飯倒入鍋里加適量水大火燒開。
5、小白菜洗凈切碎。
6、鍋開后，轉小火，放入雞肝，攪勻略煮1分左右。

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