做法:
1、雞宰殺后 , 清理干凈腹腔 , 剁成小塊 , 蔥姜洗凈 , 姜切片 , 蔥打成蔥結 。
2、切好的雞塊放入鍋中 , 加入足量冷水 , 燒開 。
3、撇去浮沫 。
4、加入一湯匙料酒 。
5、放入姜片蔥結 。
6、煮開后轉小火 , 加蓋 , 慢燉大約30分鐘 。(因為我用的是鑄鐵鍋 , 燉湯比一般鍋子要省時 , 所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯 , 要延長燉的時間哦)
7、山藥去皮切成小塊 , 加入鍋中 , 繼續加蓋燉10分鐘 。
8、枸杞用清水沖洗下 , 開蓋加入 , 繼續加蓋燉10分鐘 , 開蓋加鹽調味即可 。

【孕婦雞湯怎么做】
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