孕婦吃海鮮注意什么 _禁忌食物

1、不宜暢飲啤酒：
吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

2、不宜與富含鞣酸的水果一起吃：
海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

3、提前服用維生素C：
海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。
但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

4、食材挑選要新鮮：
海鮮當中因含有組織胺，新鮮度會隨著時間拉長而降低，最后變質。因此，孕媽咪別忘了挑選新鮮食材，也要趁魚蝦最鮮美時盡快吃完。

5、料理過程要衛生：
有了新鮮的材料，還要注意處理過程是否衛生。料理海鮮時，如果沒有事先洗手、戴手套以保持雙手清潔，或者刀叉餐具沒有保持干凈，
就很容易在處理海鮮的過程中，造成二次交叉污染，造成孕媽咪吃進受感染的食物。

6、完全煮熟再食用：
有些準媽咪在懷孕前喜歡吃生魚片，懷了小寶貝以后，是不是就不能吃了呢?如果魚夠新鮮，料理過程也很衛生，理論上生食是沒有問題的;
然而，一般民眾在外用餐時，無法確保店家提供的食物絕對新鮮又衛生，因此建議準媽咪還是吃完全煮熟的海鮮，比較安全。
【孕婦吃海鮮注意什么】

孕婦吃海鮮注意什么