主料:鰳魚280克!

主料:鰳魚280克 。
輔料:油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉、蒸魚豉油 。
做法:
1. 鰳魚去鰓去肚 , 洗凈瀝干 。
2. 在魚身撒些鹽、姜、料酒、胡椒粉 。
3. 水開后把魚放入蒸鍋 。
4. 大火蒸6分鐘 。
5. 關火 , 燜蒸2分鐘 。
6. 淋上蒸魚豉油 , 撒些蔥花 , 澆上熱油即可 。
【清蒸鰳魚的做法有哪一些】
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