清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪一些

材料主料:娃娃菜1個、粉絲1束!
【清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪一些】

清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪一些


材料主料:娃娃菜1個、粉絲1束 。
輔料:蒜1頭、蠔油適量、生抽適量、姜適量、鹽適量 。
1. 粉絲提前一小時涼水浸泡 。
2. 娃娃菜撕成兩半 。
3. 蒜姜切末 。
4. 粉絲從中間切開放入容器中 。
5. 放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水后放入 。
6. 鍋中燒熱油,放入蒜姜末炸香,轉小火,加入生抽,蠔油,少許鹽 。
7. 趁熱澆到菜上,上鍋大火燒開,轉中火蒸十五分鐘 。
8. 食用時拌勻即可 。

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