土豆：
土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會引起中毒 。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視 。
柿子：
柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中 。
鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多種疾病 。
【這些果蔬吃皮會中毒】紅薯：
紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適 。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒 。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡 。
銀杏：
果皮中含有有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒 。另外，熟的銀杏肉也不宜多食 。
荸薺：
荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì) 。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病 。

猜你喜歡

• 注意哦，出現(xiàn)這些反應(yīng)的你可能懷孕了！
• 小心！這些因素容易影響胎兒發(fā)育
• 這些“惡疾”威脅胎兒發(fā)育
• 哪些果蔬準(zhǔn)媽媽不能多吃
• 小心！這些因素影響胎兒智力發(fā)育
• 驚 這些果蔬皮吃了會中毒
• 這些小疾病孕婦千萬不要忽視
• 如何預(yù)防水果蔬菜殘留農(nóng)藥中毒
• 常見果蔬中毒的急救方法
• 怎么吃這些解毒片會導(dǎo)致中毒