1. 首頁 > 生活百科 > >

蘑菇中毒有什么救護措施

生活百科有什么

蘑菇的種類很多 ， 在自然界分布很廣 。無毒的蘑菇口味鮮美 ， 是人們桌上佳肴;有毒的蘑菇食用后能引起中毒 ， 甚至死亡 。有毒的蘑菇有幾百種 ， 其大小、形狀、顏色、花紋千變萬化 ， 尤其是野生蘑菇 ， 沒有經驗的人很難分清哪些是有毒的蘑菇 ， 容易誤食中毒 。有的毒蘑菇的外觀與無毒的蘑菇非常相似 ， 采摘時混雜在一起 ， 食用后也會引起中毒 。
不同的毒蘑菇含有多種類型的劇毒毒素 ， 即使是微量吸收入血也很危險 。毒素主要損害肝臟、腎臟、心臟和大腦 ， 比其他的食物中毒來勢兇猛 。
(一) 中毒表現
毒蘑菇的種類不同 ， 其中大多數在食后1小時到2小時即可引起劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉 ， 腹瀉米湯樣或帶血的水樣便 。有的中毒后出現流涎、大汗淋漓、肌顫、瞳孔縮小;有的昏迷、抽搐、休克、肝腫大、黃疸、胃腸出血;有的譫妄、煩躁不安、呼吸麻痹而死亡 。
(二) 救護措施
(1)洗胃 ， 發現早的立即用高錳酸鉀液大量反復地洗胃 ， 然后灌入活性炭或通用解毒劑 ， 以吸咐胃內殘留的毒物 。
(2)導瀉、灌腸、利尿 ， 促進毒物排出 。
(3)補充水分 ， 以防脫水 。口服茶水和糖鹽水 ， 不能口服的用靜脈輸液方法 。
(4)保護肝臟 ， 增強肝解毒作用 。靜脈注射高滲葡萄糖40～60毫升 ， 每日兩次 ， 以及應用大量維生素C以護肝 。
(5)毒蠅蕈中毒可用阿托品解救 。病人有嚴重的嘔吐、腹瀉也可酌情使用阿托品 。
(6)重癥病人盡快送到醫院搶救 ， 綜合性治療 ， 以挽救生命 。
(7)民間驗方 ， 毒蘑菇中毒生吃兔腦可以解毒 ， 宜早期食用效果好;甘草30～60克 ， 綠豆30～120克 ， 混合水煎頻服 ， 也能起解毒作用 。
(三) 預防措施
(1) 一定要由有經驗的人采摘野生蘑菇 ， 其他人不要憑想當然采摘野生蘑菇 ， 以免食用中毒 。
(2) 食用市售蘑菇(特別是野生菇干品)時 ， 如發現異樣者應挑除 。
【蘑菇中毒有什么救護措施】(3) 對可食但含毒的種類 ， 一定要嚴格按照這種蘑菇的食用方法烹調和就餐 。

    猜你喜歡