原料：羊肉800克、胡蘿卜三根、蘋果半個、鹽、蔥段、姜片！
原料：
羊肉800克、胡蘿卜三根、蘋果半個、鹽、蔥段、姜片 。
做法：
【請教各位高手如何做白湯羊肉】1. 胡蘿卜切成滾刀塊 ， 蘋果切成四塊 。
2. 羊肉改刀成小塊 ， 用溫水洗凈后放入開水鍋內焯燙至變色撈出 。
3. 重新將羊肉倒入干凈的鍋內 ， 加入蔥段、姜片、胡蘿卜塊和蘋果塊 ， 大火燒開 ， 轉小火燉2個小時 ， 入鹽調味即可 。
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