金銀蛋黃瓜湯配以白米飯 ， 吃著很是舒服 ， 你也來做一道吧 。 工具/材料 雞蛋、黃瓜、西紅柿、香菜、蔥、蒜
操作方法 01 備好需要的食材 ， 黃瓜最好要老一點的 。
02 黃瓜洗凈切薄片 ， 西紅柿洗凈切成小塊備用 。
03 大蔥切成蔥花、大蒜切成片 。
04 將雞蛋的蛋清與蛋黃分離出來 。
05 【金銀蛋黃瓜湯的做法】把蛋黃放入清水后打散 。
06 鍋內放入油 ， 把蔥花和蒜片放進去爆鍋 。
07 爆出香味后 ， 倒入清水燒開 。
08 水開后 ， 調小火 ， 放入蛋黃湯 。
09 然后放入黃瓜片熬煮 。
10 待鍋開后 ， 放入西紅柿繼續煮 。
11 再次鍋開后 ， 放入蛋清 ， 一邊放一邊攪拌 ， 使蛋清分散成蛋花 。
12 裝入碗中 ， 點綴上香菜末 ， 就可以享用了 ， 很好喝哦 。
以上內容就是金銀蛋黃瓜湯的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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