將白菜洗凈切碎！
1.將白菜洗凈切碎 。
2.蔥頭洗凈切碎 。
3.在炒鍋內將植物油加熱，推入蔥花和蔥頭，軟炸至透明 。
【清炒毛白菜怎么做好吃】4.倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分鐘，撒上鹽和胡椒粉 。
5.在另一個容器內將不和淀粉拌勻，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟即可 。
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