和面的時候加淀粉，做出的餃子皮會很滑，這樣及時包好的餃子放一起也不會黏到一起，另一方面是下鍋和久放不易粘著！
和面的時候加淀粉，做出的餃子皮會很滑，這樣及時包好的餃子放一起也不會黏到一起，另一方面是下鍋和久放不易粘著 。
和餃子面的方法：
第一種方法：準備面粉500g、雞蛋一只、清水適量 。
1. 先把雞蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中 。
2. 邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀 。
3.用手沾水和成光滑的面團，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑 。
第二種方法：準備面粉500g、鹽一勺、清水適量 。
1. 把面粉和鹽放在盆中，邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀 。
2. 用手沾水和成光滑的面團，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑 。
【和餃子面時里要加淀粉嗎？】
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