白菜去老葉洗凈、蔥洗凈切絲、辣椒切絲、蒜切末，白菜片刀切塊、菜葉撕塊、裝盤待用！
1. 白菜去老葉洗凈、蔥洗凈切絲、辣椒切絲、蒜切末，白菜片刀切塊、菜葉撕塊、裝盤待用 。
2. 鍋中倒少許油放入辣椒，變色后放入蔥花，出香味放入白菜 。
3. 翻炒并加少許醋，再加入醬油、白糖、鹽繼續煸炒 。
4. 出鍋前撒進蒜末，裝盤即可食用了 。
【熗炒大白菜的做法】
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