要對魷魚的表面清洗，剛買回來，因為之前不知道在什么水里放養過，建議先把魷魚放在水里一小時左右，不管是死是活的，讓它有一個換水的過程！

1. 要對魷魚的表面清洗，剛買回來，因為之前不知道在什么水里放養過，建議先把魷魚放在水里一小時左右，不管是死是活的，讓它有一個換水的過程 。
2. 接著，然后把魷魚的腹部與尾部(魷魚須)從連接的部分切開 。
3. 用刀從腹部底下切開，取出魷魚的內臟，特別小心魷魚有膽哦，切過魚的人都知道，膽是苦的，千萬不能破，一破整個魚的味道就失真了 。
4. 取出魷魚內臟后，清洗內部 。
5. 魷魚須一個一個分開，可以用剪刀剪，也可以用刀切的方法，看個人愛好，然后再一條一條清洗 。
6. 魷魚的腹部也是，清洗完后，然后把整個魷魚腹部再拿去切成一片一片，或者一條一條的都可以.接著就可以開始做散菜了，至于是要煮，還是炒就看個人愛好了 。

【小魷魚仔怎么處理干凈】

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