安鋪有什么美食 _知識經驗

安鋪白切雞！

1. 安鋪白切雞。安鋪美食，粵西獨領風騷的安鋪白切雞選料考究、制作獨特、皮色金黃耀眼、肉質雪白誘人、肥而不膩、雞味十足。
2. 糯米雞。糯米雞是安鋪的一道傳統鄉村小吃，用面粉包起糯米飯制作成雞狀放入油鍋中炸至金黃，即成糯米雞。
3. 安鋪魚生粥。把魚生、螺肉、燜香魷魚干、瘦豬肉、叉燒、蝦炸、香菜等多種佐料放入鍋內與稀粥以猛火煲滾即食，味道鮮美，勝似及第粥、艇仔粥，是安鋪人民間宵夜的特色美食。
4. 八寶飯。是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油，放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上紅、綠梅絲做成。色香味美。
【安鋪有什么美食】5. 安鋪裹蒸粽。以香滑可口、軟硬適度著稱，尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口。

安鋪有什么美食

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