用料 :隔夜米飯300克 雞肉150克 鮮蝦5只 青豆200克 胡蘿卜1根 雞蛋2個 洋蔥半個 牛肉100克 沙爹醬適量 桑巴醬一湯勺 甜醬油適量 鹽適量做法: 準備好各種食材:胡蘿卜切丁,青豆提前煮熟,雞肉切丁,大蝦切丁,洋蔥切丁,牛肉切塊用沙爹醬腌制!

用料 :隔夜米飯300克 雞肉150克 鮮蝦5只 青豆200克 胡蘿卜1根 雞蛋2個 洋蔥半個 牛肉100克 沙爹醬適量 桑巴醬一湯勺 甜醬油適量 鹽適量做法:1. 準備好各種食材:胡蘿卜切丁,青豆提前煮熟,雞肉切丁,大蝦切丁,洋蔥切丁,牛肉切塊用沙爹醬腌制 。
2. 印尼蝦片炸熟,沙爹牛肉串也可以放鍋里炸熟,也可以放烤箱里烤熟 。
3. 雞蛋打散 。
【印尼炒飯的正宗做法1】4. 鍋里放油,放入洋蔥丁翻炒 。放入胡蘿卜和青豆翻炒 。放入雞蛋液炒散 。放入雞丁蝦丁炒至變色 。
5. 放入甜醬油 。放入一勺桑巴醬翻炒均勻后,轉小火,防止炒糊 。放入米飯,再轉大火翻炒 。
6. 直到把所有材料都炒勻,放入適量鹽調味即可 。把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊 。
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