【做餅用什么材料】不同種類的餅的材料不同 ， 主要有： 蔥香千層餅的材料：熟面粉100克 ， 水180克 ， 干酵母3克 ， 泡打粉3克 ， 白糖1小勺 ， 食用油和鹽適量！

不同種類的餅的材料不同 ， 主要有：
1. 蔥香千層餅的材料：熟面粉100克 ， 水180克 ， 干酵母3克 ， 泡打粉3克 ， 白糖1小勺 ， 食用油和鹽適量 。
2. 蔥香鹵肉千層餅的材料：面粉150克 ， 五花肉1斤 ， 小蔥3根 ， 洋蔥半個 ， 鹽2小勺 ， 豆瓣醬1小勺 ， 鹽 ， 料酒 ， 白芝麻和鮮醬油各適量 。
3. 千層蔥油餅的材料：面粉300克 ， 水130克 ， 蔥3根 ， 芝麻5克 ， 五香粉2克 ， 食用油20克 ， 鹽3克 。
4. 椒鹽芝麻燒餅的材料：面粉300克 ， 干酵母10克 ， 芝麻醬30克 ， 白芝麻20克 ， 花椒粉15克 ， 鹽10克 ， 雞蛋1個 ， 食用油適量 。
5. 夾沙煎餅的材料：糯米粉300克 ， 面粉100克 ， 糖70克 ， 吉士粉 ， 豆沙餡 ， 水 ， 色拉油各適量 。

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