環縣羊羔肉，慶陽地區環縣的地方傳統名吃，羊羔肉味鮮，肥而不膩，瘦而不柴，非常可口！
【慶陽有什么特產】

1. 環縣羊羔肉，慶陽地區環縣的地方傳統名吃，羊羔肉味鮮，肥而不膩，瘦而不柴，非常可口 。立春至端陽節后前后，是食用羊羔肉的最好季節 。
2. 慶陽蘋果，全國優質紅富士蘋果最佳適生區 。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮原6個縣區被列入全國蘋果生產重點縣 。慶陽栽培蘋果歷史悠久，早在秦漢時期就有栽培綿蘋果的記載 。
3. 慶陽黃花菜，受黃土高原獨特的氣候條件和地理環境影響，慶陽所產的黃花菜色澤淺黃或金黃，質地新鮮無雜物，條身緊長均勻粗壯 。
4. 慶陽蕎麥，養麥是淀粉糧食中營養最豐富的中性植物，其蛋白質含量遠遠超過大米和小麥，富含人體所需的17種氨基酸，可以降低血糖、血脂和尿糖，解熱降燥，常食對治療高血壓、腳氣、糖尿病有益，是良好的天然保健食品 。

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