看你適合吃什么顏色的食物

每類顏色的食物都有“一技之長” , 巧加利用都有其一定的保健作用 。想知道你適合吃什么樣的食物吧嗎?來看看小編的介紹吧!
紅色食品——令人振奮+補鐵
假如你生來體質較弱 , 易受感冒病毒的欺侮 , 或者已經被感冒纏上了 , 紅色食品會助你一臂之力 , 天生具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的功能 , 巨噬細胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手” , 其活力增強了 , 感冒病毒自然難以在人體內立足 , 更談不上生長繁殖了 。
至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜 , 所含的胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A , 發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用 , 常食之同樣可以增強人體抗御感冒的能力 。除了紅辣椒、胡蘿卜外 , 莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功 。
紫色食品——賞心悅目+延年益壽
美國戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究 , 發現紫色蔬果中含有花青素 , 具有強力的抗血管硬化的神奇作用 , 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風 。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等 。如果你患有心腦血管疾患 , 常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大 。黃色食物——維生素C的天然源泉黃色果蔬 , 如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優勢在于富含兩種維生素:一種是A;另一種是D 。
維生素A能保護胃腸黏膜 , 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用 , 進而收到壯骨強筋之功 , 對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病有一定預防之效 。故這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉 。
綠色食品——腸胃的天然“清道夫”
假如你是一位“身懷六甲”的女士 , 要想生一個健康聰慧的孩子 , 那么請務必親近綠色蔬果 。
因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸 , 而葉酸已被英美等國優生學家證實為防止胎兒神經管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的“靈丹”之一 。同時 , 大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星” , 可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用 。此外 , 綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源 , 其蘊藏量較通常認為的含鈣“富礦”牛奶還要多 , 故吃“綠”被營養學家視為最好的補鈣途徑 。

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