秋梨膏的做法有哪一些

【秋梨膏的做法有哪一些】原料:鴨梨、羅漢果、冰糖、姜、蜂蜜步驟: 秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁!

秋梨膏的做法有哪一些


原料:鴨梨、羅漢果、冰糖、姜、蜂蜜
步驟:
1. 秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁 。
2. 將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖 。
3. 加入老姜絲 。
4. 羅漢果用手瓣碎加入 。
5. 大火煮開后轉小火慢熬30分鐘 。
6. 倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,姜絲及羅漢果的渣 。
7. 濾出的汁水倒回鍋中,開著蓋子繼續用小火熬 。
8. 煮到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關火 。
9. 離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中保存 。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用 。

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