延年益壽 只要吃對食物

常吃紅薯延年益壽
紅薯是一種比較健康的食品 , 秋冬天氣漸涼 , 街邊、店面的烤紅薯又成為一道風景線 。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用 , 在日本被稱為“抗癌明星” 。另外 , 紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等 , 適當吃一些紅薯不僅能夠補充營養 , 還能夠促進消化 , 緩解便秘 。
紅薯含熱量低 , 又容易產生飽脹感 , 是很好的低脂肪食品 , 吃紅薯不僅不會發胖 , 相反能夠健美減肥 , 防止亞健康 。
螃蟹一餐別超過2只
即便是冬天到了 , 仍擋不住人們對大閘蟹的需求 。很多愛吃蟹的人都禁不住誘惑 , 一頓吃上三五七只也不能盡興 。但是 , 螃蟹肉中的蛋白質含量很高 , 一頓吃1~2只就可以了 , 否則會造成蛋白質的浪費 。
一方面 , 蟹黃中的膽固醇含量較高 , 對需要控制血脂的人來說 , 最好不吃 。另一方面 , 中醫認為螃蟹性寒 , 體質虛弱、腸胃不好的人也不宜多吃 。
柿子礦物質含量高
柿子中的維生素和礦物質含量很高 , 被稱為有益心臟健康的水果王 。
中醫認為 , 柿子有養肺胃、清燥火的功效 , 因此適量吃些柿子可以緩解便秘 。但是柿子中的鞣酸含量較高 , 所以不宜空腹食用 。另外 , 柿餅也是不錯的零食 , 飽腹感較強 , 還能潤肺、和胃 。不過 , 柿餅的含糖量較高 , 所以不宜多吃 , 一天l~2個即可 。
栗子健胃又補脾
板栗中的營養成分很多 , 含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質 , 可供人體吸收和利用的養分高達98% , 脂肪含量是堅果中最低的 。而且 , 中醫認為板栗有養胃健脾、補腎強筋的作用 。
但是 , 板栗中的淀粉含量很高 , 所以不宜多吃 , 糖尿病患者盡量不吃為宜 。
【延年益壽 只要吃對食物】核桃更適合老年人
核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸 , 其中的磷脂對大腦神經尤為有益 , 能補腦健腦 , 對老年人有好處 。但核桃的植物油含量多 , 所以每天吃2~4個為宜 , 不能過量 。
現在很多人都講究養生 , 不僅吃核桃 , 還吃花生、杏仁、栗子等 , “這樣就很容易過量 。”可以在一周中 , 每天安排一種不同的堅果調配著吃 , 這樣既能滿足營養 , 又不會攝入過多熱量 。

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