用飲食延長壽命 _壽命

【用飲食延長壽命】為什么同樣生活在這片藍天下，我們做著相似的事情，但有的人卻能長命百歲，有的人卻年紀輕輕就承受各種病痛折磨，這些不同的后果是怎樣造成的呢？我們今日特意調查了不同老人的身體狀況，從中總結出長壽者共有的特點，快來看看哪些正是我們迫切需要改正的吧。
老人長壽有方，飲食生活中的一些不良習慣也可以減少老人的壽命，到底是怎么樣的飲食習慣會讓老人薄弱的壽命還要減少呢？
不良習慣一空腹時間長有人調查了1400位60￣64歲的老人，發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者（總熱量相等）只有1/5患病。另有一份報告指出，每日就餐次數在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2% ，膽固醇增高者占51.2% ，而每日就餐次數在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者僅占28.8% ，膽固醇偏高者占17.9% 。專家們分析認為，空腹時間較長，造成體內脂肪積聚的可能性就增大。
不良習慣二晚餐過遲。晚飯時間過遲，并且是進食難消化的食物，會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。有人做過這樣一次實驗：在晚間讓大鼠進食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進食這些高脂肪飲食，則對血液中的脂肪含量影響不大。
不良習慣三喜吃精糧。有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白面，殊不知在稻麥的麩皮里，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。若經過加工精制以后，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養大鼠及家兔，動物就容易發生動脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細，纖維素太少，不容易產生飽腹感，往往造成過量進食而發生肥胖。因此，長期進食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發病率則增高。
不良習慣四過食肥甘。過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但并非要絕對禁食上述食物。近年來有人研究證明，正常的膽固醇并不引起動脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動脈硬化的元兇。

用飲食延長壽命

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