土豆燉茄子是一道美味的家常菜 。 操作簡單，色美味香 。 下面小編就把土豆燉茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡 。 工具/材料 土豆，茄子，西紅柿，青椒，五花肉，蔥，姜，蒜，八角，植物油，鹽，雞精，料酒，生抽，水等等
操作方法 01 茄子去蒂清洗干凈，為了美觀切成大滾刀塊，小編喜歡把茄子撕成大塊，這個根據個人喜好來選擇
02 土豆去皮洗凈切成稍小一點的滾刀塊，這樣能保證土豆茄子同時燉熟
03 西紅柿洗凈去皮切成大塊
04 青椒洗凈去蒂和種子切成塊
05 蔥花、姜片、蒜片，五花肉片切好，八角兩瓣備好
06 熱鍋加油把五花肉煸香出油，蔥花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋，倒入土豆和茄子
07 翻炒均勻讓茄子充分吸進油，放入西紅柿炒至出番茄汁加入適量的清水中小火燉制
08 湯汁還剩三分之一的時候加入適量的鹽，放入青椒改大火翻炒收汁
猜你喜歡
- 怎么燉出來的土母雞營養又好吃呢
- 家常清燉雞做法步驟 清燉雞的做法
- 雞胗燉土豆的做法 雞胗燉土豆怎么做好吃
- 肉炒土豆絲的做法
- 排骨煲的家常做法
- 茄子炒青椒的家常做法
- 怎么做出美味的紅燒茄子？
- 青椒土豆絲的簡單做法
- 怎么燉豬蹄才好吃？
- 土豆燉五花肉雞蛋的做法 土豆燉五花肉雞蛋怎么做