“著注莫妙于砂 , 壺之精者 , 又莫過于陽羨(宜興)” 。 紫砂壺作為泡茶的最佳器具己成公論 , 而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻 。
首先 , 在挑壺時 , 盡量擇沒有上過油、臘的壺(油、臘蔽塞表面微氣孔 , 與養壺不利 。 若有 , 可用熱水加潔精除去 。
【紫砂茶壺該怎么清洗】新買的壺在使用前 , 可以先放些茶葉用滾水泡一下 , 多泡幾次更好 , 再里外刷洗干凈 , 將壺內殘留的砂粒徹底清除 。 用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販 , 在出售茶壺時 , 可能會給茶壺“化化妝” , 用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味) 。
在泡養過程中 , 切不要太心急 , 千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦 , 這樣很容易傷及表面 , 留下劃痕 , 從而破壞紫砂質感 。 比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭 , 清洗時用尼龍刷 。 不要太用力以免不小心戳壞茶壺 。 泡養茶壺要用心 , 斟茶時要有正確手勢 , 最好用食指輕輕摁住蓋沿 。 平時喝茶 , 可以用干凈毛巾擦拭 , 不要將茶湯留在壺面 , 否則久而久之壺面上會堆滿茶垢 , 擦拭以后會有浮光 , 這種品相玩家比較忌諱 。 一把養好的壺 , 應該呈“黯然”之色 , 這種光澤應該是“內斂”的 。 喝完茶后 , 茶壺最好不要留茶葉 , 傾倒洗凈 。 雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點 , 但隔夜的茶 , 會有陳湯味 。 從衛生方面來講 , 紫砂壺終究不是“保險箱” , 而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利 。
也有快速養壺法 , 如可把壺置水鍋中與茶葉反復細火慢煮;或用半壺濃茶置敞口容器中 , 放入微波爐多次加熱焙制茶精涂擦 。 但終不及常加摩挲把玩 。 你對它傾注的感情越多 , 它就越發的如玉般光潤古雅 。
另外 , 在養護過程中 , 壺面切忌沾上油污 , 不然堿光浮面 , 所謂“和尚光” , 壺內壁吸收茶汁 , 經久增積“茶銹” , 勿需除掉 。 若置久 , 壺內有異味 , 可先沖入沸水滌蕩 , 隨即倒掉 , 再用冷水滌洗即可 。
切不要太心急 , 千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦 , 這樣很容易傷及表面 , 留下劃痕 , 從而破壞紫砂質感 。 比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭 , 清洗時用尼龍刷 。 不要太用力以免不小心戳壞茶壺 。 泡養茶壺要用心 , 斟茶時要有正確手勢 , 最好用食指輕輕摁住蓋沿 。 平時喝茶 , 可以用干凈毛巾擦拭 , 不要將茶湯留在壺面 , 否則久而久之壺面上會堆滿茶垢 , 擦拭以后會有浮光 , 這種品相玩家比較忌諱 。 一把養好的壺 , 應該呈“黯然”之色 , 這種光澤應該是“內斂”的 。 喝完茶后 , 茶壺最好不要留茶葉 , 傾倒洗凈 。 雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點 , 但隔夜的茶 , 會有陳湯味 。 從衛生方面來講 , 紫砂壺終究不是“保險箱” , 而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利 。
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