中醫有言:春夏養陽,秋冬養陰 。進入秋季,這個容易讓人憂郁的季節,養心尤為重要 。“燥則潤之”是秋季養生的良方 。芬芳潤體,才能修養身心,收獲屬于秋日的美麗和健康 。
1.靜神養心
秋天的氣候變化較大,早秋熱濕,中秋前后燥,晚秋又以涼、寒為主,此時機體活動隨氣候變化而處于“收”的狀態,陽氣也處在收斂內養階段,所以注重養“心”精神調養是秋季保健重點 。通俗來講,心腦共用,養心與滋腦相一致 。心平氣和以養性,清心醒腦以養神 。
推薦食譜:桂圓枸杞粥
材料:桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5 枚,大米100g 。
做法:先把上述材料分別洗凈,砂鍋內 加清水放入大米,中火煮開15分鐘后,再加桂圓肉、枸杞子、紅棗(去核)煮成 粥 。晨起空腹及晚上睡前各服1次 。
功效:此粥有補血養心、安神之功效,可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥 。
2.睡眠保心
古人認為:“眠食二者,為養生之要 務 。”睡眠不僅可以養身,同時還可以養心,古人說的“臥,休也”便是這個道理 。人在睡眠時,其身體活動已經減少到最低點,肉體的各種感知器官都對外界關閉起來,不再與外界的事物打交道 。這樣一來,人的各系統器官的活動也就相應的減弱,從而減少了能量的消耗,使身體逐步得到恢復 。
推薦食物:睡前吃點養心的食物,對身體特別 好 。如蓮子對養心安神有獨特的功效,百合對清心安神則作用明顯 。
3.日常護心
日常護心,關鍵是保持良好情緒,除外,平時的飲食也很重要 。其實,最有益 心臟的食物就藏在我們的日常飲食中 。一般來說,脆、軟、滑、黏或是有彈性的食 物,都含有水溶性膳食纖維 。食物纖維類似血管清道夫,不僅可吸附脂肪和有毒物質,通過糞便排出體外,還能抑制肝臟和 其他組織合成膽固醇 。
推薦食物:薏米:高纖的薏米,不僅可以美白,降膽固醇的效果一點也不輸給燕麥 。做薏米飯,一碗薏米加一碗半的水,放進電飯 鍋里煮熟,煮好后分成小包裝放進冰箱冷藏 。煮飯時可將冷凍薏米稍解凍,放入飯鍋與米一起煮熟 。
海帶:黏滑的海帶是預防血管阻塞的“高 手” 。海帶內含巖藻多糖昆布素,可以防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化 。海帶煮湯、涼拌均可,但其本身含鈉,最好減少調味料使用 。
芹菜:爽脆可口的芹菜有保護心血管功 能 。吃芹菜要記得吃葉子,葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素,營養價值高 。
木耳:木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的“護心”食物 。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外 。
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