愛吃肉類說明體內缺乏氨基酸
說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足 。很多人面對肉類和油脂散發出來的誘人香味 ， 毫無招架之力 ， 導致吃得太多 ， 引發代謝疾病 。
對策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替 。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學物 ， 能預防慢性疾病；芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質、抗氧化物質等 。此外 ， 花生、大豆也是不錯的選擇 。
四、想吃咸的：壓力太大了
想吃咸的說明壓力太大
想吃咸的并不是因為他們體內缺鈉 ， 而是因為壓力太大 。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸 。而重口味又會使味蕾變遲鈍 ， 導致越吃越咸的惡性循環 。也有研究發現 ， 經常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃咸的東西 。有實驗表明 ， 缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致實驗對象渴望攝取食鹽 。
對策：其實青菜本身也含有一定的氯化鈉 ， 哪怕炒菜的時候不放鹽 ， 細心體會也能吃出一點鹽味兒 。程義勇說 ， 大家應有意識地減少鹽的攝入 ， 保持清淡飲食 。建議炒菜時放點醋 ， 用辣椒、蔥姜蒜等來提味 。
除此之外 ， 想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣；想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物；想吃堅果、豆類可能是因為體內缺少硫化色氨酸；想喝碳酸飲料可能因為你體內缺鈣 。“現在最大問題是 ， 大家吃得太隨性 ， 喜歡吃的使勁吃 ， 不喜歡吃的一點不吃 ， ”中醫專家說 ， 中醫講究五味入五臟 ， 不管哪類食物 ， 貪吃或不吃都會引起五臟六腑的“連鎖反應” ， 不利健康 。
教你幾招趕走“嘴癮”
教你幾招趕走“嘴癮”
不管是正餐還是突然光臨的“嘴癮” ， 在滿足味蕾的時候 ， 我們千萬不能忘了健康 。在營養過剩危及全球健康的當下 ， 如何在“嘴癮”面前及時“剎車”就顯得尤為重要了 。專家給出如下建議：
1、每天吃夠20種食物：偏食會導致營養失衡 ， 營養學家建議一天最少要吃20種食物 ， 保證營養均衡 。一般來說 ， 碳水化合物比蛋白質和脂肪消化得更快 ， 建議大家多吃點富含膳食纖維的食物 ， 如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、苦瓜、水果等 ， 并減少肉類的攝入 。種類豐富的食物還將有利于你集中精力 。
2、挑選小袋包裝的食品：如果想趕走“嘴癮” ， 耶魯大學飲食與體重異常研究中心主任給出的最好方法是 ， 將誘人的食物趕出視線之外 。如果你實在忍不住想吃 ， 就一定要控制住量 。建議大家選擇小袋或獨立包裝的食物 ， 選擇低卡路里、全麥等相對健康的食物 。

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