將糯米洗凈，浸泡5-8個小時，浸泡到米能用手碾碎即可！
【求農家米酒的釀造方法有哪些？】

1. 將糯米洗凈，浸泡5-8個小時，浸泡到米能用手碾碎即可 。
2. 用隔水蒸飯的方法，蒸30分鐘左右，不建議使用電飯煲，電飯煲蒸出的飯比較干 。
3. 將米自然冷卻到30度左右，將酒曲壓碎成粉，拌入米中 。
4. 將拌好的米飯放入容器，壓實，從中間留出酒窩 。
5. 將容器密封，保持周邊溫度28度左右，靜等發酵 。三天左右就能釀成甜甜的米酒 。

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