曬干的馬齒莧的功效

中國藥典中對馬齒莧的功效是這樣描述的:性寒味微酸,歸肝、大腸經!

曬干的馬齒莧的功效


1. 中國藥典中對馬齒莧的功效是這樣描述的:性寒味微酸,歸肝、大腸經 。能清熱解毒,涼血止血,止痢 。主治癰腫疔瘡,濕疹,丹毒,蛇蟲咬傷,便血,痔血,崩漏下血等 。在農村,夏季被蟲子咬了起了包,非常常用的一種方法就是把新鮮的馬齒莧搗碎了敷在患處,消腫止痛,因為馬齒莧最善解癰腫熱毒 。
【曬干的馬齒莧的功效】2. 曬干作為菜食用,需要浸泡軟了之后再使用,比較好的吃法比如就像梅干菜扣肉一樣,做成馬齒筧干菜扣肉;浸泡后直接炒肉也挺好 。如果和其他食材一起做成包子餡,也別有一番風味 。喜歡吃馬齒莧的人,怎么做都喜歡吃 。不喜歡的人勉強的吃,也沒啥意思 。

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