求酸白菜的和酸蘿卜的制作方法有哪些？ _知識經驗

原料：新鮮白菜、新鮮蘿卜、食鹽、味精、醋、花椒、冰糖！
【求酸白菜的和酸蘿卜的制作方法有哪些？】

原料：新鮮白菜、新鮮蘿卜、食鹽、味精、醋、花椒、冰糖。
制作方法：
把要泡的菜洗凈，倒入腌制容器。往容器內倒入冷卻后的白開水，水不要漫過菜。往里面倒入鹽，根據水的多少來定。倒入適量醋，半杯一次性杯即可。可按個人口味放入花椒、冰糖。蓋上蓋子3至4天后打開食用。

求酸白菜的和酸蘿卜的制作方法有哪些？