怎樣腌制黃瓜咸菜

黃瓜咸菜配小米粥是我經常食用的一道早餐 , 脆爽的黃瓜咸菜別有一番滋味 , 今天我們就來介紹一下它的具體做法吧操作方法 01 首先取幾根新鮮的黃瓜 , 用水把表面清洗干凈 , 然后晾干表面的水分

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02 【怎樣腌制黃瓜咸菜】然后把黃瓜切成長條狀 , 撒上適量的鹽腌制半天左右

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03 鍋中倒入稍微多一點油 , 放入干辣椒進行爆香 , 然后晾涼備用

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04 取幾袋袋裝醬油 , 超市和小商店都可以購買的到

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05 最后把腌制好的黃瓜稍微控干一下水分 , 倒入適量的醬油淹沒黃瓜 , 再把油倒入 , 放入適量的白糖攪拌均勻腌制上3到5天即可

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