求生日蛋糕那個奶油的做法

原料:面粉200克、糖150克!

求生日蛋糕那個奶油的做法


原料:面粉200克、糖150克 。
步驟:
1. 三根筷子準備打蛋清 , 打到出現泡即可 。
2. 為了突出甜 , 放一點鹽一勺糖后繼續打到有點稠時再放一勺糖 , 繼續打 , 大約15分鐘后 , 就會變成奶油狀 , 而且筷子上的不會掉下來即可 。
3. 蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶攪拌好后倒入一半奶油狀的蛋清 。
4. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出 , 鍋有點熱就可以 , 倒入少許油 , 均勻涂在鍋內 , 以防粘鍋 。
5. 倒入攪拌好的東西 , 然后摔幾下鍋 , 把氣泡震出來按下煮飯鍵 , 2分鐘左右會自動跳到保溫檔 , 這時用毛巾捂住通風口 , 悶20分鐘后再按下煮飯鍵 , 20分鐘即可 。

【求生日蛋糕那個奶油的做法】

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