香酥花生怎么炸呀 _知識經驗

挑選大小一致的花生米！

1. 挑選大小一致的花生米。
2. 往花生米里打入雞蛋液。
3. 攪拌均勻，讓花生米全部裹上蛋液。
4. 另外一個碗，放入芝麻。
5. 開始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，鹽。
6. 佐料攪拌均勻。
7. 往佐料里加入面粉，攪拌均勻備用。
8. 把裹有蛋液的花生米放入面粉里。
9. 前后搖晃，全部裹上面粉即可。
10. 鍋里放油。
11. 油微熱就下鍋炸。小火炸，用漏勺，輕輕翻動。
12. 一直有炸開的聲音，說明還沒炸好。觀察顏色變黃，沒有炸開的聲音就可以關火了。
13. 炸好后，撈起來。放涼就可以吃了。
14. 放涼的香酥花生米特別酥脆。

【香酥花生怎么炸呀】

香酥花生怎么炸呀

猜你喜歡