防曬會造成維生素D缺乏嗎 _維生素

維生素D對于骨骼的作用已經為大家所熟知，除了可以從食物中獲得以外，充足日照是促進人體自身合成維生素D的重要途徑。實際上，人體內的維生素D只有不到10%來源于食物，大部分源于紫外線照射。澳大利亞的研究人員對布里斯班的4709名上班族進行了問卷調查，其中69%的受訪者知道人體合成維生素D需要陽光，近半數的人知道在日光下超過10分鐘可以獲得足夠的維生素D；調查者推測，這可能導致人們戶外活動時間的增加，并減少防曬霜的使用。但，這樣做完全沒有問題嗎？
紫外線與維生素D合成
近年來，有關維生素D的研究還在不斷進行。除了影響鈣磷代謝外，它還能影響免疫、神經、生殖、內分泌、上皮及毛發生長等。也有研究表明，維生素D和高血壓、動脈粥樣硬化、結腸癌、前列腺癌、乳腺及卵巢疾病、I型糖尿病等疾病的發生、發展有著一定的相關性。當然，這些結論還需要更多的研究來證實。
UVB照射可以促進皮膚中的7-脫氫膽固醇轉換為膽骨化醇，即內源性維生素D3；植物中的麥角膽固醇不能被人體吸收，需經紫外線照射轉變成麥角骨化醇，即維生素D2，才能被人體吸收。
但紫外線對人體的危害也越來越被大家所認識，最主要的是對皮膚的傷害。紅斑效應（皮膚中活性物質吸收紫外線輻射2-24小時內產生的紅斑）是最常見的急性反應。除了引起皮膚黝黑、出現曬斑等色素沉淀，紫外線還會影響皮膚真皮層，使結締組織和血管受到影響，加速皮膚老化，造成皮膚逐漸失去彈性，出現皺紋，這就是光老化。
根據世界衛生組織（WHO）對紫外線的介紹，紫外線暴露還會誘發非黑色素瘤皮膚癌、日光性角質化病、惡性黑色素瘤，引起角膜炎和增加白內障失明的風險，甚至還可能降低疫苗的效力，從而對公眾健康產生重大的影響。
但是，為了避免日曬傷害而防曬會減少皮膚吸收的紫外線，維生素D的合成量必將因此下降。我們會因此缺乏維生素D嗎？
防曬是否會造成維生素D缺乏？
有文獻對伊利諾斯州芝加哥市2009年4月到2010年5月參加體檢的287人進行了回顧性研究，收集的數據包括年齡、性別、身體質量指數、維生素D的含量、補充劑的使用、食用魚類和牛奶的情況、戶外運動時間以及防曬產品的使用，發現其中近1/3的人缺乏維生素D，與維生素D缺乏呈現正相關的數據包括：年齡小于40歲；沒有牛奶或魚類的消費；沒有使用多元維生素片或者維生素D或鈣補充劑；沒有陽光暴露并日常使用防曬產品。
但是，這種正相關性并不代表使用防曬產品會引起維生素D缺乏。在美國2003-2006年全國健康和營養調查中，研究者對16-60歲的5920位成年人調查問卷的結果顯示，白種人經常在陰涼處或穿著長袖衣服會有維生素D缺乏的風險，而頻繁使用防曬產品并不會引起維生素D的缺乏。這個結果并不難理解——躲避陽光其實是防曬很重要的手段，而使用防曬霜是一種補充手段。世界衛生組織有關紫外線防護的建議都是先強調避免太陽直射，穿長袖衣物，戴墨鏡和帽子，然后才是使用足量的防曬霜。一方面是因為紫外線會通過地面、湖面建筑物反射，照射到身體或者面部未能遮擋的部位；另一方面，防曬霜并不能阻擋100%的紫外線，比如，SPF15只能阻隔93%的紫外線，SPF50也只能阻隔98%的紫外線。

防曬會造成維生素D缺乏嗎

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