教你如何辨別8種偽健康食品 _香精

一、果汁飲料≠果汁
果汁是指純果汁，屬于鮮榨或者是100%純果汁。而大多數果汁飲料的果汁添加量則在10%左右，個別的是5% ，這種添加量之少基本沒有什么營養價值了。果汁不足，果香味道就不夠豐富，那么就只能靠香精讓它充滿了果香，甚至比新鮮的水果還要濃郁，果香有了顏色沒有啊，于是又加了些色素，現在看起來漂亮了。可此時如果你嘗一口會發現毫無味道，不好喝，于是商家又要加入各種甜味劑，還有加上調節酸味的，這樣算他就適口了，感覺好極了。可是這里面的營養不用我說大家也知道了，與純果汁相比差很多，無法媲美，更不能代替新鮮的水果。
二、乳酸飲料≠酸奶
這兩個其實比較好區分，乳酸飲料，在商品的包裝上都會標明，在后面會有一個小字些著飲料兩個字，看配料表就會發現第一項是水，第二項是牛奶，然后是糖，檸檬酸，增稠劑，香精，色素等。看營養成分蛋白質含量通常則是≥1% ，而正常的調味酸奶標準則在≥2.3% ，牛奶≥3.0%左右，也就是說這樣的乳酸飲料營養價值很低，包括一些牛奶本應含有的營養素同樣都很低，而且還添加了很多成分。比如說草莓味的，就用了草莓味的香精，顏色則用什么胭脂紅等調配出來的。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些，但仍然不建議經常喝，尤其是我們的寶寶，對健康沒有任何促進作用。
三、麥片≠燕麥片
很多人以為麥片就是燕麥片，其實這里面藏著商家的貓膩。純燕麥是用燕麥粒軋制而成，形狀比較完整，還有一些是經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來的粥也是高度粘稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的，燕麥的降血脂，降血糖，高飽腹感都是由它而帶來的。而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多谷物混合而成的，如小麥，大米，玉米，大麥等，其中燕麥只占一小部分，甚至根本就不含有燕麥片，看看成分表就會發現，里面還會加入麥芽糊精，砂糖，奶精（植脂末），香精等，加入砂糖和糊精會降低營養價值，還會提高血糖上升速度，加入奶精則含有了反式脂肪酸，不利于心血管健康。

教你如何辨別8種偽健康食品

猜你喜歡