從冬至之后就進入了數九天,數九是我國民間的一個種記錄日期的習俗,數九天也是一年中最冷的一個時間段,所以才有“數九寒冬”這句話 。寒冷的到來讓我們更不愿意運動和外出,所以窩在家中享用美食是大多數人的選擇,但是你的美食真的吃對了嗎?
今天,我們就一同來了解冬天的空調房中不能吃什么?以及在空調房里有哪些注意事項 。
一、空調房中不能吃的食物
1.燒烤
冬季寒冷,很多人會將燒烤移至室內食用,尤其是一些餐廳,在餐桌上方裝上吸油煙機,顧客就可以在餐桌上進行碳烤食物,其實這大大威脅人體健康 。
首先,碳烤食物在烹調食物時候需要燃燒,而燃燒則需要氧氣的參與,從而會導致室內的氧氣含量下降 。另外,人在不停呼吸,也會導致氧氣量少 。
燃燒缺少充足的氧氣,則會出現不完全燃燒,從而產生一氧化碳 。一氧化碳會導致人體的中毒,其和氧氣比較起來,更容易與血紅蛋白結合,并且親和力是氧氣的200-300倍,從而導致血液含氧量下降 。大腦和全身的細胞組織如果不能得到充足的氧氣,則會出現頭暈、呼吸困難,短時間內就有可能出現死亡 。
其次,碳烤食物除了會導致一氧化碳中毒之外,煤炭在燃燒時候也會釋放有害物質 。如燃燒時會產生硫化物,而如果有食物不慎滴落在煤炭上,還會產生煤焦油等有害物質,這些物質同樣威脅人體健康 。造成人體中毒 。
2.烤魚和火鍋
現代餐廳中制作烤魚或火鍋,為了減少煤炭燃燒時產生的粉塵,一般采用酒精燃燒 。但是如果一家人在空調室內就餐,也會導致人體中毒 。
首先,空調室的環境是密閉不透氣的,空調的循環系統也不能很好的讓室內空氣流動 。
其次,酒精在室內燃燒也需要氧氣的參與,尤其是烤魚和火鍋,這兩種食物的烹制更需要大量的酒精,從而導致室內含氧量下降,容易產生一氧化碳 。另外,酒精燃燒的產物是一氧化碳、二氧化碳和水,二氧化碳吸入同樣會麻痹神經中樞,而長時間連續吸入二氧化碳會引起胸悶和頭暈等現象 。
二、一氧化碳中毒急救方法
我們都知道一氧化碳中毒非常危險,尤其現在是冬季,更是一氧化碳中毒的高發時期,那么當發生一氧化碳中毒又該如何急救呢?
1.脫離現場
一般因為室內環境密閉造成的一氧化碳中毒,會出現頭暈、胸悶和無力等現象 。這些我們會有所察覺的 。如果這個時候可以行動,那么最好自行脫離現場,打開門和窗戶 。
而發現別人一氧化碳中毒并且已經昏迷,這時候最好將患者脫離現場,并且要采取彎腰的姿勢 。因為一氧化碳的密度比價低,容易浮在空氣上層,彎腰可以避免施救者吸入過多的一氧化碳 。
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