午飯可是一天中吃得最豐盛的一餐了,很多人對待午餐是非常重視的 。不僅在數量上要達到三餐之最,而且營養搭配也會盡量地科學、合理 。人們對午餐的高要求,足以證明人們對健康的重視 。但是,午餐吃得再好,若是被飯后的某些習慣破壞了,那是相當可惜的,甚至,還會危害健康 。
飯后什么樣的壞習慣會危害健康
1、立即吃水果
我們在飯店聚餐的時候,會發現菜上完了,接下就該上果盤,并且人們在吃過飯后也很樂意吃點水果,感覺特別清爽 。那是因為聚餐的時候,大家邊吃邊聊天,給腸胃消化食物爭取了時間,這時候吃點水果幫助消化是沒有問題的 。
我們認為水果可以解油膩,還可以補充多種維生素和礦物質等營養元素,但是平時放在餐后一小時內食用,就不合理了 。
剛吃過午飯,那么多的食物還沒有來得及消化,這時候吃水果,根本就起不到促進消化的作用,相反,水果會被之前吃下去的食物擋住“去路”,使水果不能正常地被消化、吸收,同時也會給腸胃帶來負擔 。長此以往,就會引起腹脹、腹瀉等腸胃疾病 。水果中的糖分較多,對于高血糖患者來說,尤其不能飯后立即吃水果 。
像水果這么有營養的食物,飯后立即吃,無疑大大浪費了其功效 。正確的吃水果時間,應放在兩餐之間,既可以飽腹,又可以使水果的營養得以充分發揮,補充人體的營養元素,何樂而不為呢?
2、立即喝濃茶
中國人對茶的偏愛是毋庸置疑的,但喝茶也要講究時機,比如晚上喝容易失眠,而飯后喝則容易消化不良 。
剛吃過飯的時候喝茶,特別是濃茶,會大大降低之前那頓飯的營養吸收率 。具體來說,剛吃過飯,腸胃正在消化食物,而這時候喝茶,就使胃液變淡,從而阻礙了消化工作;茶葉中的茶堿,會影響很多微量元素的吸收,特別是鐵,長期飯后立即喝茶,使鐵元素的吸收率大為降低,從而導致缺鐵性貧血;而茶葉中的鞣酸,又會和蛋白質結合,并形成沉淀物,很難消化,也就造成了蛋白質的浪費 。
如果喝茶是因為吃完飯覺得口渴,不妨只喝白開水,或是喝點湯,能幫助食物中的營養成分分解和消化 。其實,最好在飯前一小時喝一杯水,可以確保進餐時能有足夠多的消化液分泌,不僅能幫助消化,還不會在飯后覺得特別口渴 。
3、立即吸煙
其實,無論什么時候吸煙都是有害的,但一時沒有把煙癮戒掉,最起碼也不要在飯后一小時內吸 。這會使煙草中的毒素更容易進入血液,相當于其它時間段抽10支煙的危害 。
原因很簡單,飯后是消化食物的時間,自然腸胃蠕動就會增加,血液循環也會加快,這時候抽煙,毒素就會更容易地進入血液 。所以,煙癮再大,也不要飯后立即抽煙,千萬不要真的以為:“飯后一支煙,賽過活神仙 。”身體是自己的,健康才是硬道理 。
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