最綠色最有營養的是什么菜？那就是很少的調料， 盡量突出食物本身的味道的菜品 。 這天小編給大家帶來的是營養成分超高的青椒煎蛋 。 工具/材料 鐵鍋
操作方法 01 首先用清水把青椒洗干凈， 并把青椒切碎， 越碎越好 。 切好放在一旁備用 。

02 準備2個雞蛋， 根據你的青椒量來吧， 蛋2-3個就行了， 多了青椒就沒什么味了 。




03 把雞蛋打碎放入碗中， 用筷子把雞蛋攪拌均勻 。




04 放入切碎的青椒， 在放入少量的鹽， 鹽一定少放一點， 太咸了就吃不出這道菜的本味了， 放入后攪拌均勻即可 。




05 等到鍋燒熱后， 向鍋中倒入植物油， 等到油冒輕煙后， 倒入攪拌好的青椒和雞蛋 。




06 【青椒煎蛋做法】倒進鍋中時， 不能直接倒入鍋中， 螺旋式的倒入， 讓青椒和雞蛋盡可能的接觸到鐵鍋 。




07 煎1分鐘就翻一面再煎， 如果你追求菜品的外貌， 那就小心翼翼的翻面， 因為翻面的時候很容易散 。 煎3-5分鐘就可以起鍋了， 什么調料都不用放 。




08 這樣一道營養豐富的青椒煎蛋就做好了， 油而不膩， 有青椒的微辣又有蛋的濃香， 營養價值非常高 。 希望小編寫的可以真正的幫助到大家 。






以上內容就是青椒煎蛋做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！

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